它們為何成功
  說起七寶老街,市民楊麗薇第一個想到的是小吃。“進去就是吃,當地的,江浙的,最後就是不知道哪裡的小吃。覺得有點像城隍廟,但是小吃比城隍廟集中抗癌食物。當然,如果是周末,基本就是人擠人。”楊麗薇說,“但是即便如此,我還是會每年去個三五次,老建築什麼的倒不記得,關鍵是吃。”
  2000年前後,七寶鎮開始對老街進行修繕開發的規劃工作。明確了老街分為南北兩大街區。南大街以特色小吃為主,北大街以旅游工藝品、古玩、字畫為主。“除了保留七寶澎湖民宿湯糰、方糕等傳統食品外,我們還在大力推廣其他小吃。”王建民介紹,每年,七寶老街都會有食品類的節慶活動。小吃對人氣的帶動產生了巨大的作用。更重要的是,入駐於此的小吃價格低廉。
  七寶古鎮管委會認為,原居民在此生活,商住不剝離的業態,是巴里島老街久盛不衰的重要原因。
  在這番修繕開發中,老街中的原居民並沒有搬離原來的居住場所。“江南古鎮的風味被原汁原味保留下來。如果沒有居民,便缺少了生活氣息。”王建民認為,保留了原來的形態後,當地居民成為老街的原始消費群體,並且吸引著上抗癌食物排行海及周邊其他地區的游客。
  統計數據顯示,七寶老街的客流中,超過半數為本市居民中谷餐飲設備。還有7%左右為外國游客,其餘人流則來自外省市。
  (原標題:七寶老街:原住居民不搬離形成天然客流)
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